Iruñea · Pamplona
La capitale della Navarra, a 15 minuti dalla porta
Poche case rurali possono vantare la capitale di un regno medievale a quattordici chilometri. Da TTipiaenea raggiungete il centro storico di Pamplona in meno di un quarto d'ora. Partite dopo colazione, passeggiate senza fretta e tornate a pranzo con il fuoco acceso.
Una capitale che custodisce cinque secoli nella pietra
Pamplona conserva intatto il suo impianto medievale, nato dall'unione di tre borghi distinti nel 1423 sotto il Privilegio dell'Unione del re Carlo III il Nobile. Vie strette, ampie piazze e mura rinascimentali che abbracciano tutto il centro storico formano una città che si percorre meglio a piedi che in auto.
La Plaza del Castillo ne è il cuore: terrazze, il mitico Café Iruña dove scriveva Hemingway, e l'Hotel La Perla dove alloggiava. Da qui il resto della città si dispiega come una mappa in rilievo.
Dal chiostro gotico alle mura del XVI secolo
La Cattedrale di Santa María nasconde dietro la sua facciata neoclassica uno dei più bei chiostri gotici d'Europa. Il mausoleo in alabastro di Carlo III e i cori lignei sono pezzi unici che meritano tempo e calma.
Le mura rinascimentali —cinque chilometri dichiarati Monumento Nazionale— sono la passeggiata più bella della città. Camminate sopra i tetti del centro storico, vedete la Cittadella, il fiume Arga e, nelle giornate limpide, i Pirenei sullo sfondo. Un percorso che si fa in un'ora con calma, o un'intera mattinata se vi fermate a guardare.
La Plaza del Castillo è dove tutto converge: terrazze, il mitico Café Iruña dove scriveva Hemingway, l'Hotel La Perla dove alloggiava, e l'energia di una città che sa vivere in strada. È il posto migliore per sedersi, ordinare qualcosa e lasciare che Pamplona scorra davanti.
Pintxos, fritti e la calle Estafeta
Prima di entrare nei bar, vale la pena salire al Mirador del Caballo Blanco, accanto alle mura. Da lì si apre una delle migliori vedute della conca di Pamplona: il fiume Arga, i monti del nord e, nelle giornate più limpide, si distingue quasi il borgo di Ariz dove si trova TTipiaenea. A quattordici chilometri, ma in vista.
I fritti sono altrettanto tradizionali: quelli di uovo, le polpette di peperone o di calamaro sono imperdibili. Formaggio navarrino, chistorra, ripieno di Pamplona, asparagi, peperoni del piquillo e vino di Navarra completano una dispensa di prim'ordine.
Il Mercato di Santo Domingo offre verdure, carni, dolci, latticini e banchi specializzati in baccalà. La Plaza del Castillo aggiunge i menù del mitico Café Iruña, dove Hemingway scriveva un secolo fa.
Quattordici chilometri, un quarto d'ora
Da TTipiaenea, Pamplona è così vicina che potete andarci al mattino, pranzare in città e tornare per la siesta. Oppure partire prima di pranzo e arrivare in tempo per l'aperitivo sulla Plaza del Castillo.
Informazioni pratiche
- Distanza14 km · 15 min in auto
- ParcheggioParcheggio Plaza del Castillo o Plaza de Toros
- A piedi dal parcheggio2 min al centro storico
- Momento miglioreMattina presto o sera in estate
- San Fermín6–14 luglio · Prenotate con largo anticipo
